張美雲育有一對念博士班的兒女,4年前覺得不能輸給兒女,也進入屏東科技大學環境工程與科學系攻讀博士班。從媽媽的角度出發,覺得台灣食安問題實在太嚴重,在教授黃武章指導下,開始進行友善環境液肥的研究。



媽媽不只會照顧家庭,還會研究發明!55歲博士媽媽張美雲,覺得台灣食安問題太嚴重,利用廢棄的稻殼、花生殼和甘蔗皮,經水熱碳化後製作成液體肥料,不但大幅降低葉菜類作物殘留的硝酸鹽,吃得更健康,同時解決農業廢棄物的車貸問題。

張美雲因此嘗試將稻殼、花生殼和甘蔗皮等天然物質,以水熱法進行熱分解後,得到的天然碳化液肥,施灌給小白菜、空心菜、芥菜、油菜等蔬菜,不但長得又壯又綠,也大幅降葉面的硝酸鹽殘留量,殘留量只有一般市售蔬菜的1/3,特別適合腎臟病友食用。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/55歲博士媽-研發健康液肥-215009248.html

黃武章說,葉菜類作物生長需要氮肥,氮肥中含大量的硝酸銨,但植物吸收養分後會在葉面殘留硝酸鹽,吃入人體後轉為亞硝酸鹽,會阻礙紅債務協商血球功能,甚至轉變為致癌物。

中國時報【潘建志╱屏東報導】

張美雲說,一般肥料沒含矽元素,但碳化液肥中有0.7%含量,能增加植物生長的速度和產量,同時可改善土壤品質及PH質,讓植物長得更健康。黃武章說,只要100公克的農業廢棄物,就能製作6公升的液肥,再稀釋成100到500倍使用,既安全又環保。

55歲博士媽 研發健康液肥

內容來自YAHOO新聞

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